Гранд-ресторан в отеле Four Seasons Lion Palace — для деловых ужинов, семейных бранчей и незабываемых свиданий. Интерьер сродни шкатулке с фамильными драгоценностями, силуэт Исаакиевского собора за окном, и аутентичная Италия в современной подаче.
Николо Ротелла вырос на кухне ресторана своего отца в Турине. Он работал в Il Sorriso с двумя звездами Michelin и Il Piccolo Lago, где изучал современные техники. С 2023 года он в команде 8½ Otto e Mezzo BOMBANA в Шанхае.