HUNT

Для абонентов Т2 со статусом Selection скидка 15%

Ресторан на Рубинштейна, 13, спроектированный DA Bureau. Пространство разделено на три зоны: raw bar с морепродуктами, зал с дровяной печью и мясной ресторан. Кухня строится на огне и продукте: стейки, дичь, рыба, работа с разделкой и выдержкой. Интерьер выполнен из натуральных материалов — дерево, камень, кожа — с акцентом на тактильные фактуры и природную палитру.

Меню от Ксавье Франсиса

Сашими из желтохвоста лакса

1800 ₽

Хек с кальмаром, черный перец

1700 ₽

Грудинка с зобной железой и соусом ранч

2500 ₽

Специальное предложение для абонентов Т2 со статусом Selection

скидка 15%

Шеф-повар

Ксавье Франсис

Ксавье Франсис

Chefs Warehouse at Maison, Le Grand Domaine Cantina by Chefs Warehouse (Кейптаун)
Ксавье Франсис вырос в Дурбане, работал в Camphors at Vergelegen, национальных парках и Singita. Позже присоединился к Chefs Warehouse at Maison, а сегодня также является совладельцем Le Grand Domaine Cantina by Chefs Warehouse.
Адрес ресторана HUNT
ул. Рубинштейна, 13
ВС-ЧТ 10:00 - 00:00
ПТ-СБ 10:00 - 02:00
хочу статус t2 selection