Self Edge Japanese

Для абонентов Т2 со статусом Selection Скидка 15%

Филиал петербургского японского ресторана, сделанный в эстетике listening bars.

Суть проекта — трепетное отношение к продукту, приключения этого самого продукта в современной японской кухне и цены, позволяющие вовсю популяризировать местные гастроразвлечения вроде мисо-супа с крабом.

А еще виниловые вечеринки — да и вообще эстетика listening bars, — внушительная коллекция саке, фарфор, привезенный прямиком из Японии, и тематические дни, скрашивающие жизнь: от Sake Days в будни до Izakaya DJ Party по выходным.

Меню от Джун Нисиямы

Сливочный крем с розмарином

850 ₽

Тунец аками и арбуз гриль

2750 ₽

Стейк бавет с пюре из опаленной моркови

2400 ₽

Специальное предложение для абонентов Т2 со статусом Selection

скидка 15%

Шеф-повар

Джун Нисияма

Джун Нисияма

Rambu and Sage Gastro (Шанхай)
Джун Нисияма начал карьеру в сингапурском Tippling Club, позже стажировался в Geranium и работал в культовом Ultraviolet. В Шанхае он открыл Sage Gastro и Rambu, соединив влияния Сингапура, Копенгагена и Шанхая, получивший рекомендацию GreatList.
Адрес ресторана Self Edge Japanese
ул. Большая Грузинская, 76
Вс–Чт 13:00–23:00
Пт–Сб 13:00–00:00
хочу статус t2 selection