Авангардный стейк-хаус, где отлично готовят рамп, стейк мясника, 14-дневный аутсайд-скерт и другие альтернативные и классические стейки, а также подают отличные закуски к красному и не устают экспериментировать с тартаром. Настоящая мясная лаборатория с собственной камерой сухого вызревания и ремесленной говядиной, попадающей на кухню с самых передовых российских ферм. Еще и одна из самых первых в стране — расширяет карниворский кругозор петербуржцев с 2014 года.