Отличный микс традиционной грузинской кухни и безграничного любопытства тбилисского шефа Мамии Джоджуа. Есть совсем канонические блюда вроде хачапури по-аджарски (пышная широкая лодочка, по которой частенько скучаешь), а есть счастливые жертвы экспериментов: аджарули с черным трюфелем. Отдельная радость — соленья от мамы Наны (мамы Мамии), которая тут строго контролирует многие процессы и особенно выпечку.
