Jam Café

Парижское кафе под сводами бывшего морского ведомства в квартале Hideout. Крошечное, с великолепной интимной обстановкой пространство, где готовят настоящий бёф бургиньон и запекают в хоспере улиток по-бургундски, разливают по бокалам Креман де Лиму, безупречно смешивают мировую коктейльную классику, вдохновленную Францией.

Коктейли

Firefly Rebirth

Скотч J.W. Gold, настоянный на лаванде, Умешу, Сок лимона, Пюре юдзу, Сироп из Алое Вера, Яичный белок, Персиковый биттер

850 ₽

650 ₽

Secret Balalaika

Водка, Ликёр Cointreau, Грушевый ликер, Ликёр Orange Solerno, Сок лимона

850 ₽

650 ₽

Thai Guava Gimlet

Джин Hendricks, Кордиал из гуавы, Сок лайма

850 ₽

650 ₽

Специальное предложение для абонентов Т2 Selection

Шеф-бартендер

Дикки Хартоно

Firefly, Бангкок

#82 The World’s 50 Best Bars Asia 2025

Начал карьеру в Индонезии более десяти лет назад. Прошел путь от первого бара Veuve Clicquot Champagne в Дубае в отеле The Address Dubai Marina до разработки джина собственного бренда для Back Room Bar в отеле Shangri-La The Fort в Маниле. Управлял заведениями в Shangri-La Barr Al Jissah в Маскате, Pudong Shangri-La East Shanghai в Шанхае и China World Summit Wing в Пекине. Обладатель многочисленных премий: победа в конкурсе безалкогольных коктейлей Национального института гостеприимства Омана в 2012 году, звание одного из четырех финалистов регионального этапа (Ближний Восток) конкурса Diageo World Class Bartender в 2015 году и третье место в конкурсе Shangri-La Bartender of the Year в 2018 году.

Римского-Корсакова, 22

Ежедневно 13:00-01:00